Fødsesldagskage, feriekage, indflytterkage, udflytterkage, osv. Nu arbejder jeg i en afdeling, hvor der oftest bliver spist kage. Dygtig som jeg er takker jeg pænt nej, og tager en slurk vand i stedet. I al respekt for min vand, som jeg faktisk er rigtig glad for, så smager det altså bare ikke som kage.
Jeg mangler et alternativt når de spises kage når jeg er hjemmefra, det er jo mit liv, g jeg tvivler på at min standhaftighed bliver ved med at være så stort uden alternativer.
Mine chokolademuffins har indtil videre klaret mig et par gange, men i længden ville det da være rart med lidt variation. Derfor har jeg nu eksperiemnteret.
Noget er kikset, men der er faktisk også noget der er blevet en succes. En af disse succeser er min PB cookies.
Peanut Butter cookies (15 stk)
150 g Peanutbutter uden sukker
90 g perfect fit
1 æg
1 tsk vanillekorn/vanillieessens
Evt. 50 g Grofthakket mørk chokolade ( >70%)
Ovnen tænde til 180 C. Alle ingredienser røres sammen. Dejen fordeles ud på bagepladen i klatter på størrelse med en valnød. Det skulle give ca. 15 stk. De bages i ovnen til de er lys brune.
Uhmm de er gode, og sådan en tilfredsstiller min kagelyst.
Angående PB uden sukker, så er de økologiske varianter oftest uden. Så er der kun 13 g kulhydrater i 100 g.
fredag den 9. oktober 2009
Jubilæum
Ja så har der været jubilæum.
10 kg er der røget. Det er lidt vild. Jeg der før ikke kunne tabe mig, men kun tage på, jeg har tabt 10 kg. Ej hvor er jeg glad. Det sjoveste er, at det jo slet ikke føles som en diæt. Aldrig har jeg købt så ”usunde” fødevare som jeg gør nu. Essensen er jo bare at det ikke er usundt for mig. Tværtimod er det bare rigtig godt.
Jeg indrømmer at det ikke er nogen dans på roser. Jeg savner af og til smagen af friskbagt lunt brød med smør, kartofler til maden, eller ris til at suge sovsen, for slet ikke at tale om kage, når det så oftest bliver spist på arbejde. Indtil videre holder jeg mig efter min snor.
Der er mange afsavn, men de er til at leve med. Så jeg fortsætter lidt endnu. Nu er det de 15 kg det gælder.
Kom så fedt, forsvind fra min mave.
10 kg er der røget. Det er lidt vild. Jeg der før ikke kunne tabe mig, men kun tage på, jeg har tabt 10 kg. Ej hvor er jeg glad. Det sjoveste er, at det jo slet ikke føles som en diæt. Aldrig har jeg købt så ”usunde” fødevare som jeg gør nu. Essensen er jo bare at det ikke er usundt for mig. Tværtimod er det bare rigtig godt.
Jeg indrømmer at det ikke er nogen dans på roser. Jeg savner af og til smagen af friskbagt lunt brød med smør, kartofler til maden, eller ris til at suge sovsen, for slet ikke at tale om kage, når det så oftest bliver spist på arbejde. Indtil videre holder jeg mig efter min snor.
Der er mange afsavn, men de er til at leve med. Så jeg fortsætter lidt endnu. Nu er det de 15 kg det gælder.
Kom så fedt, forsvind fra min mave.
Abonner på:
Opslag (Atom)
